Tonhalas ciabatta
…majonézzel, hogy sűrű, kenhető masszát kapjak. A ciabattát kettévágom, sütőben kicsit átmelegítem, az sem baj, ha ropogós lesz. Rákenem a tonhalkrémet, ráteszem a salátalevelet és a paradicsomszeleteket, beborítom a ciabatta…
olivás ciabatta
Ciabatta
…1 dl vizet. Tanácsok: Nem csak első olvasásra, hanem a valóságban is hosszú ideig tart elkészíteni, de higyje el mindenki megéri a fáradtságot! A ciabatta olyan jó lesz, mintha a…
Ciabatta-házi
…1 dl vizet. Tanácsok: Nem csak első olvasásra, hanem a valóságban is hosszú ideig tart elkészíteni, de higyje el mindenki megéri a fáradtságot! A ciabatta olyan jó lesz, mintha a…
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal
…db ciabatta vagy bagett 15 dkg szárított sonka 1 gerezd fokhagyma Az öntethez: 2 dl-es dunsztos üveg 1 dl olívaolaj 3 cl ecet 2 szál zöldhagyma zöldje 1 csokor petrezselyem…
Tőkehalsteak olívás-kapris rétegben
…tepsibe, a húsát kend meg az olívás-kapris krémmel. Előmelegített, 180 fokos sütőben 5 perc alatt süsd ropogósra. Közben az endíviákat hosszában vágd 6 cikkre. A tojásban keverd el a lisztet,…
Bavette zöld olívás és kapribogyós pestóval
…a Barilla Bavette tésztát bő, sós vízben, majd miután leszűrtük, keverjük össze az olívás-kapribogyós pestóval. A Barilla Chef tippje: A sóval tartósított kapribogyó ízletesebb, de felhasználás előtt pár óráig célszerű…
Mediterrán töltött hús
…nélkül még 15 percet sütjük. Olívás krumplipürével tálaljuk. Olívás krumplipüré: a törtkrumplit 1 dl szűz olívaolajjal, sóval, borssal, reszelt parmezánnal, kis szerecsendióval kikeverjük. Megjegyzés: A hozzávalókból egyéni ízlés szerint ki…
Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztő Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
New York bagel
…visszatesszük a tepsibe és előmelegített sütőben szép piros-ropogósra sütjük. Tanácsok: A bagel-el – a ciabatta-hoz hasonlóan – sok munka van, de a végeredmény megér minden vesződséget. A receptet beküldte: vmbhc…
Bazsalikomos csirkesaláta
Hozzávalók: 120 g ciabatta vagy francia kenyér kis kockákra vágva 6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 4 evőkanál finomra aprított friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma megtisztítva 4 szardellafilé, lecsurgatva frissen…